Pouco mais sobre o Folclore de Mato Grosso


Se vieram aqui procurando por itens sobre o Folclore do Mato Grosso, informo-lhes que o ‘saite’ http://www.mteseusmunicipios.com.br/ é uma ótima fonte de informação, sendo o seu autor o sr. João Carlos, o legítimo autor  do post que havia aqui antes. O post foi apagado em respeito ao autor. Dúvidas? Basta ler os comentários finais.

No mais, fiquem na Paz.

Caburé.

Obs.: Procurem pelo livro “Mato Grosso e seus municípios” do já citado sr. João Carlos Vicente Ferreira no ‘saite’ www.estantevirtual.com.br ou nas melhores livrarias e mesmo na biblioteca de seu bairro. Vale a pena a leitura. :-D

Anúncios

8 comentários em “Pouco mais sobre o Folclore de Mato Grosso

  1. Receita de Caruru

    INGREDIENTES:
    1kg de camarão seco
    1kg de camarão fresco grande
    5 dentes de alho socados com pouco sal
    1kg de farinha seca peneirada
    3 maços de cheiro verde
    1 vidro médio de dendê
    3 pimentas de cheiro
    3 cebolas grandes
    1kg de quiabo
    Limão, extrato de tomate, azeite doce ou óleo para salada

    MODO DE PREPARO:
    Soque os camarões secos, descascados, com a farinha seca, 2 maços de cheiro, 2 cebolas, 2 pimentas. Reserve, esta é a paçoca de camarão.

    Corte as cabeças e pontas dos quiabos, coloque de molho na água de limão por uns quinze minutos. Ponha para escaldar em outra água, depois de escaldados reserve. Tempere os camarões frescos com o restante dos temperos, azeite doce e extrato de tomate. Bote para refogar.

    Quando estiver bem refogado coloque os quiabos com um pouco da água em que foram cozidos e reserve o resto da água. Por fim, coloque a paçoca de camarão dentro do restante da água com mais um pouco de água fria e junte ao fogo para cozinhar, mexendo sempre, logo que levante a fervura coloque o dendê e prove o sal. Sirva quente.

    Eu vou fazer, com certeza! Obrigado pela sugestão.

  2. Conforme solicitou o verdadeiro autor do texto que antes havia aqui, retiro o post e deixo meus pedidos de desculpas e – porque não? – a solicitação para veicular a informação. :D O responsável pelo Blog lamenta o fato ocorrido. Um abraço e fiquem com Deus.

  3. Oi! Amei o site que você fez. Aqui aprendo bastante coisa e posso repassar pra meus amigusss.

    Beissossss.

    Sou de Corumbá de Goiás e te desejo tudo de bom!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s